Готовлю по этому рецепту уже не первый год. Результатом всегда довольна. Для приготовления кетчупа лучше всего подойдут плотные сорта помидоров, у меня "Новичок", нравится мне этот сорт, очень хорош для консервации.

Макароны можно не только отварить и подать их с подливкой или котлетами, а можно приготовить с мясом и овощами. 

Мясо и овощи каждый выбирает сам. Я готовлю с куриной грудкой и чаще всего с овощами по сезону, что есть.

Лет десять назад, собираясь на работу услышала по радио (оно у нас тогда еще было), как в прямом эфире радиослушатели делились своими рецептами засолки, а в конце передачи ведущая предложила свой вариант, которым, по ее словам, она пользуется.

Рецепт был записан и тут же опробован.

Зимой помидоры ушли на ура.

С тех пор этот рецепт прижился, а главное, что там нет ничего лишнего, ну не люблю я силос в банках.

Пользуюсь исключительно сортом "Новичок". Помидоры ровные, кожица твердая, как раз для засолки.

В сезон овощей, когда хочется как-то разнообразить свой рацион, готовлю овощи в тесте Орли.

Звучит красиво? И не только звучит, но еще и очень вкусно.

При жарке образуется хрустящая корочка, ну и остывшее оно тоже очень вкусное.

В таком тесте можно не только овощи жарить, но и рыбу и мясо.

Вы можете взять любые овощи, какие любите.

Основным составляющим всех рассольников являются соленые огурцы и приправа - рассол.

Для ароматизации в них добавляют корень петрушки и сельдерея, но ни того ни другого у меня нет, поэтому решила рассмотреть вариант с морковью, хотя идет она не во все рассольники, но именно в этот можно добавить так же как и томатную пасту.

Основное отличие именно рассольника по- россошански в том, что коренья обжариваются на животном жире, но его я уже давно не пользую, по этому поджарку делала на растительном масле.

С вечера осталось картофельное пюре? Можно, конечно, просто погреть его и съесть, но вкус уже не тот.

А можно приготовить вкусные зразы, которые вполне подойдут и для обеда и ужина. Будет сытно и вкусно.

Обычно начинку для зраз делают из грибов, яиц и лука.

Но я приготовила более сытные, с мясной начинкой.

Этот рецепт у меня родился в ходе очередного эксперимента, когда был богатый урожай яблок, а теперь готовлю их просто на завтрак, зимой пользую магазинные яблоки.

Сегодня у меня опять мои любимые баклажаны. Решила их замариновать. Делается все очень просто, а вкус как у грибов.

Главное, что на приготовление уходит не больше 20 минут.

Такие баклажаны можно есть сразу с лучком и маслом, подсолнечным или оливковым, кто какое любит.

А можно все сложить в банку и поставить в прохладное место.

Я чаще всего такие котлеты делаю на завтрак, времени много не занимает, а получается вкусно и сытно, особенно когда с вечера осталось пюре, а в холодильнике имеется немного творога.

Кому не понравится такая хрустящая и аппетитная корочка?

Но, а если вы придерживаетесь правильного питания, то из этой массы можно просто приготовить запеканку.

Не забудьте верх у нее смазать сметаной и посыпать сухарями.

У меня есть несколько знакомых, для которых картофель - это все, они едят его на завтрак, обед и ужин.

Я хоть и не являюсь его ярым поклонником, но иногда балую своих близким чем-то вкусным и не избитым.

Вот и сегодня приготовила картофельные крокеты.

Делюсь своим рецептом, попробуйте - это очень вкусно

 

Есть у меня один любимый салат из баклажанов, простой в приготовлении, но очень вкусный.

Я дам вам оригинальный рецепт, а вы, при желании, можете его дополнить другими продуктами, и тогда у вас будет именно ваше блюдо.

Я взяла немного куриной грудки и тыкву, пропустила все через мясорубку и приготовила вкусные оладьи на ужин. Подать к ним  можно любой гарнир или овощной салат.

Фаршированные баклажаны в виде лодочек готовлю исключительно на плите. Начинка может быть любой я чаще всего использую мясо, но можно заменить колбасными изделиями и так и так получается вкусно.

Пришла пора этой солнечной ягоде. Варенье и джемы из них получаются красивого янтарного цвета.

Приятно достать зимой баночку абрикосового джема или варенья, пить горячий чай, и вспоминать теплое лето.

Приготовьте такую яичницу обязательно, она вам так понравится, что готовить ее будете каждый день.

Рецепт хорош тем, что на его приготовление уходит не более 5 минут.

Яичница получается очень  сытной, до обеда есть точно не захотите.

Что может быть лучше и вкуснее салата приготовленного из помидоров, а если к ним еще добавить пару разных продуктов, то в результате мы получим еще и сытный ужин или перекус, который не повредит нашей фигуре.

Предлагаю один из таких салатов.

Привыкли мы кабачки жарить, запекать, тушить, но польза от них нулевая, так как основной витамин в кабачках, витамин С, а как известно при варке он разрушается, а если кабачки обжаривать, то это блюдо не только становится бесполезным, но еще и вредным.

Отсюда вывод, хотите получить полезный продукт ешьте его сырым, и это очень вкусно, главное правильно приготовить заправку для салата.

Лето, хочется чего-то легкого и в тоже время вкусного, вот мне и пришла в голову мысль, а почему бы не сделать капустные  котлеты или драники, кому как нравится? Ну, да, гениальная мысль, подумаете вы. Может мысль и не гениальная, но котлеты,  приготовленные моим способом, очень вкусные, сочные и нежные.

Для того чтобы держать себя в форме не обязательно изнурять себя тяжелыми и долгими занятиями в фитнес- зале (хотя и это не исключается), но польза от занятий составляет только 20% и 80% от того, что мы едим.

Предлагаю вашему вниманию салат который состоит из продуктов которые всегда есть в холодильнике, особенно сейчас, когда на дворе лето.

Отличный вариант для правильного питания.

Такие щи всегда готовлю весной и летом, как только появляется молодая капуста. Получаются они легкими и очень нежными, потому что готовятся на бульоне из куриной грудки. Время приготовления 20 минут, бульон не варим. Отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой.

Пекинская капуста - это тот продукт, который можно есть всем, в отличие от привычной нам белокочанной.

Знаю, что многие варят из нее щи, делаю голубцы, но я предпочитаю делать из нее салаты.

Рецептов множество, с большим количеством ингредиентов и с малым.

Сегодня приготовила самый простой салат из пекинской капусты, с минимальным набором продуктов.