.
Хмельные напитки Древней руси
Рассажу немного о хмельных напитках древней руси и об их приготовлении.Хмельные напиткиВ Древней Руси дрожжи не готовили, а пользовались “головкой” — старой закваской или использовали возбудитель брожения — хмель. …
Кулинарный словарь
Предлагаю небольшой экскурс по кулинарии, а если быть точным, то ниже приведены самые распространенные в кулинарии термины. Припускание.Варка продуктов в небольшом количестве жидкости или собственном соку (ягоды, томаты). Этот способ …