Такие вкусные и сытные бутерброды очень выручают, готовлю их не только на завтрак. Они могут занять достойное место и на праздничном столе.

Приготовила свеклу по-корейски, лично мне она нравится больше чем морковь. Предлагаю свой вариант приготовления и набор приправ, вы можете взять какие любите или приготовить как у меня.

Экспериментируйте, и у вас все получится. 

Для приготовления данного салата я использую только свежую свеклу, ничего варить не нужно.

Сегодня у меня закусочный торт из свиной печени. Многие ее не любят из-за горьковатого привкуса, но от него легко избавиться.

Я предварительно вымачиваю печень в воде, не забывая ее менять до тех пор, пока она не будет прозрачной, а затем вымачиваю в молоке примерно час, убрав ее в холодильник.

Предлагаю сегодня три рецепта бутербродов, которые мы всегда делали на Новый год во времена моего советского детства.

Приготовлены они из самых простых продуктов, отлично смотрятся на праздничном столе, да и съедаются самыми первыми

Решила отступить от правил и приготовить на этот Новый год "Селедку под шубой" по новому, а если быть точнее, то приготовить "Шубу в селедке" в виде рулетов.

Поверьте это ничуть не хуже классического рецепта, а даже еще вкуснее.

Получается такой салат в виде рулетиков. Очень удобно.

Хорошо там, где нас нет, а нет нас в прошлом. Вернуться назад в советское детство или юность у нас не получится, но вспомнить, что мы готовили на Новый год в ту пору вполне можем себе позволить.

А решила я вспомнить о закусках, которые непременно были на нашем новогоднем столе в те далекие 70-80 годы.

Это бутерброды и фаршированные яйца, конечно, стол на этом не заканчивался, были салаты и много мясных блюд, но давайте вернемся к закускам.

Вот вроде ничего особенного в них нет, но лично для меня это самая вкусная закуска, даже если там только желтки, сметана и чеснок, но мы готовили такие яйца с селедкой.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию 4 идеи для приготовления фруктовых канапе, которые украсят любой праздничный стол и будут отличной закуской к легким винам.

Главное правило в приготовление канапе, делайте их небольшого размера, как говорится на один укус, ну и чтобы продукты сочетались между собой.

Очередной рецепт из филе куриной грудки, запеченной в духовке. Такое мясо делаю не только на праздник, но и в будний день - отличный заменитель магазинной колбасе.

Делюсь с вами очень вкусным рецептом сельди в сметано-яблочном соусе.

Поверьте - это необычное и очень вкусное блюдо. Сельдь я использую собственного посола, как я ее солю можно посмотреть в видео ниже, там же даны и ингредиенты.

Для приготовления такой закуски не потребуется много времени и усилий, а результат очень даже порадует, единственное, чтоб не омрачить праздник, выбирайте качественную печень трески, как говорится, проверенную временем, не ведитесь на дешевый продукт. Хорошая печень трески не будет стоить дешево, главное читайте состав. Если там добавлены молоки, то такую печень брать не стоит, т.к. она будет горчить.

Другие закуски для праздника.

Накрываем новогодний стол. Сегодня у меня канапе фруктово-овощное. Такие бутербродики не только вкусные, но еще очень красиво смотрятся на столе.

Я даю свой вариант, вы можете приготовить так, как посчитаете нужным.

Количество ингредиентов произвольное.

Другие рецепты закусок.

На праздник всегда хочется приготовить что-то оригинальное, а самое главное из доступных продуктов. Вот и я сегодня готовлю такие простые, но очень вкусные закуски

Предлагаю закуску из селедки. Самое простое, что можно придумать, но и самая вкусная и востребованная на праздничном столе.

Вроде до Нового года еще далеко, но как говорится, не успеешь оглянуться......

Приготовила сегодня вкусное грузинское блюдо картофельные шарики, вкусными они остаются даже на следующий день, ну если конечно останутся.

Попробовала, понравилось, решила, что на Новый год обязательно их приготовлю, но можно не ждать Нового года, а приготовить уже сейчас и побаловать своих близких вкусным блюдом.

Порадуйте себя невероятно вкусным блюдом из шампиньонов, готовятся они всего 10 минут, но какие вкусные получаются. Так грибы можно приготовить на любой праздник и удивить гостей вкусным блюдом.

Есть их лучше в горячем виде. Готовятся они во фритюре.

Перец фаршированный с овощами и сыром. Такие перцы можно приготовить вместо салата на ужин или подать в качестве холодной закуски на праздничный стол.

Готовить его можно круглый год, невероятно вкусное блюдо.

Предлагаю приготовить вместе со мной вкусный и очень простой в приготовлении рулет из лаваша. Простота его заключается в том, что здесь используются самый простые продукты, которые всегда есть дома. Особенно актуально сейчас, когда не все имеют возможность баловать себя изысками.

Такой рулет можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Гости, точно, оценят. Это не только просто, но еще и очень вкусно.

Не знаю как вы, а я колбасу в магазине уже давно не покупаю. Нашла достойную замену, главное, я знаю, что мы едим. Я предлагаю приготовить по этому рецепту куриную грудку, но если вы возьмете свинину или говядину, то разницы не будет, единственное,  они дольше запекаются. Отличный вариант для утренних бутербродов, да и для праздника можно приготовить такое мясо в качестве холодной закуски.  

Закусочный торт из куриной печени. Едят его даже те, кто не любит печень.

А самое главное, что по этому рецепту его можно приготовить не только из куриной печени, но и из говяжьей или, кто любит, из свиной.

Популярен этот рецепт был в 90-х, на столе точно долго не застаивался.

Предлагаю вашему внимаю простую, но очень вкусную закуска в виде шариков из сыра и крабовых палочек. Такая закуска долго не застоится на праздничном столе.

Придется многим по вкусу, так как у этих шариков интересный и необычный вкус, а все благодаря начинке.

 Сегодня готовлю закуску в тарталетках, в них можно подать все что угодно - жюльен, салат, красную или черную икру.

Я наполню их своим авторским салатом, салат очень вкусный, можно приготовить его много и подать еще и в салатнике.

Тарталетки я буду готовить сама, тем более, что это не так сложно и на их приготовление уходит ровно 10 минут.