ПЯТЬ СУПОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Рецепты все знакомые, но я делюсь своим способом варки.

Другие рецепты супов в текстовом формате https://znatniapowar.ru/recipe-course/pervye-blyuda/

Первый рецепт. Суп лапша. 0:22

Все его готовят, но я все же поделюсь своим способом. Ингредиенты даны на 1,5 литровую кастрюльку.

• Мясо курицы – сколько хотите (я варю на куриной грудке)
• Лапша (я беру спагетти и ломаю их), можно взять вермишель, макароны, фигурные изделия – 80 гр.
• Морковь – 1 ср.
• Лук – 1 шт.
• Масло для поджарки.

****************************

Второй суп – овощной. 1:19

• Мясо – 250 гр.
• Картофель – 250 гр.
• Капуста – 150 гр.
• Помидоры – 150 гр.
• Перец сладкий – 100 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 средняя.
• Сметана в суп при подаче
• Масло для поджарки, зелень.

**************************************

Суп № 3 – харчо 2:53

• Мясо – 250 гр.
• Рис – 80 гр.
• Лук – 2 шт
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло для обжарки, зелень, специи, перец

*****************************************

Суп № 4 – с клецками 4:32

• Мясо – 250 гр.
• Картофель – 2 шт. (средние)
• Яйца – 1 шт.
• Мука – 5 ч.л.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт. (небольшая)
• Чеснок – 1 зубчик
• Укроп, масло для обжарки, зелень.

*****************************************

Суп № 5 – рыбный 6:11

• Рыба любая можно – 300 гр.
• Пшено – 80 гр.
• Картофель – 1 шт. (можно больше, зависит от объема кастрюли)
• Лук – 1 для обжарки и 1 свежая в суп
• Морковь – 1 шт.
• Перец горошком, укроп, лавровый лист.