Простые и вкусные рецепты на каждый день

Салат “Пикантный”

Основным компонентом в этом салате являются соленые или маринованные огурцы
pinit
pinit
0 Добавить в избранное
Салат овощной

Салат “Пикантный”

Время на подготовку 20 mins Время готовки 10 mins Общее время 30 мин.
Количество порций: 4
Лучший сезон: Зима

Описание

Этот салат я называю «Пикантным».

В 90-х, когда с продуктами стало туго, народ стал включать фантазию и придумывать разные блюда из того,что было. Я не стала исключением, и придумала такой салат, из доступных на тот момент продуктов, и были это конечно овощи.

Основным компонентом в этом салате являются соленые или маринованные огурцы, если есть соленые грибы, такие как грузди или рыжики, то можно их, будет тоже вкусно, но уже другой салат, с грибами.

Ингредиенты

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.
  1. Первое что я делаю, нарезаю мелкими кубиками лук.

    Перекладываю его в салатник, солю, добавляю чайную ложку лимонного сока, можно использовать яблочный уксус все перемешиваю и оставляю мариноваться, если лук не горький, то можно этого и не делать.

    Также мелкими кубиками нарезаю соленые огурцы, как я уже сказа их должно быть больше чем других продуктов.

    Салат на каждый день. Можно на обед или ужин, отлично подойдут тем, кто постится

  2. Огурцы кладу  в салатник.

    Нарезаю морковь, картофель (их я отварила в мундире).

    Все отправляю в салатник.

    Салат на каждый день. Можно на обед или ужин, отлично подойдут тем, кто постится

  3. Добавляю маринованный лук, зелень укропа и петрушки. Салат солю, заправляю подсолнечным маслом.

    Перемешиваю и убираю в холодильник минут на 20, настояться.

    Салат на каждый день. Можно на обед или ужин, отлично подойдут тем, кто постится

    Таким салатом вполне можно сытно поужинать, а так же он хорош в пост.
Ключевые слова: салат с маринованными огурцами, салат с грибами солеными, салат с овощами, салат с картофелем, овощной салат, салат, салат на каждый день

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Вам также может понравиться...