Простые и вкусные рецепты на каждый день

Салат из молодой капусты вместо ужина, сытно и просто

салат с капустой pinit

Салат из молодой капусты вместо ужина, сытно и просто

Время на подготовку 15 mins Общее время 15 мин.
Количество порций: 1
Лучший сезон: Лето

Описание

Сегодня у меня удивительно вкусный салат из молодой капусты. Пока сезон готовлю его постоянно. Иногда даже вместо ужина, очень хорош в жару.

Я предлагаю свой вариант, вы можете добавить что-то свое.

Ингредиенты

Ингредиенты для заправки

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.
  1. Количество ингредиентов может быть любым.

    1. Капусту шинкую соломкой. Выкладываю ее в салатник, солю и слегка перетираю.

    2. Мелко шинкую зеленый лук и укроп (здесь предпочтения могут быть любыми)

    3. Нарезаю соломкой филе куриной грудки.

    4. Я еще добавила в салат буквально 5 листочков щавеля можно заменить любой зеленью)

    Все отправила в салатник. Перемешала.

    Вот не думала, что простой салат из молодой капусты может удивить. Готовлю его вместо ужина, вкусно и сытно
    Теперь приготовлю ЗАПРАВКУ , именно она придает вкус салату.
    • Натираю на мелкой терке чеснок,
    • грецкий орех,
    • добавляю к ним размятый кориандр,
    • смесь острого перца,
    • винный уксус (берите именно его),
    Вот не думала, что простой салат из молодой капусты может удивить. Готовлю его вместо ужина, вкусно и сытно
    • немного острой горчицы (можно не класть - это на любителя, но вкус она не портит),
    • сахара (буквально щепотку)
    • подсолнечное масло

    5. Все хорошо перемешиваю.

    6. Заправляю салат, перемешиваю, накрываю и убираю минут на 30 в холодильник. За это время он пропитается ароматом.

    Вот не думала, что простой салат из молодой капусты может удивить. Готовлю его вместо ужина, вкусно и сытно
    7. Салат достаю выкладываю в салатник, посыпаю обжаренным кунжутом (пока мариновалась капуста я его пожарила на сухой сковороде).
    Вот не думала, что простой салат из молодой капусты может удивить. Готовлю его вместо ужина, вкусно и сытно
    Вот такой салат получился. Можно к нему отварить молодой картофель, а можно и так есть. Он настолько вкусный, что невозможно оторваться. Вроде обычная капуста, попробуйте приготовить, думаю, вам тоже понравится.

    Главное, что все просто. Можно приготовить сразу много.

    Хорош для тех, кто следит за своей фигурой.

    Вот не думала, что простой салат из молодой капусты может удивить. Готовлю его вместо ужина, вкусно и сытно
     
Ключевые слова: салаты, салаты с капустой, салаты с молодой капустой, салаты для ужина

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Вам также может понравиться...

На платформе MonsterInsights