РЕЦЕПТ ИЗ ЩАВЕЛЯ И МОЛОДОЙ ЗЕЛЕНИ

 

Сегодня у меня рецепт самого простого салата из щавеля, главное вкусная заправка и минимум ингредиентов. Такой салат подойдет к мясу, отличный вариант для ужина или обеда.

Ингредиенты:

ДЛЯ САЛАТА

• Щавель – 200 гр. (берите сколько хотите)
• Яйца – 2 шт.
• Зелень – укроп, зеленый лук

ЗАПРАВКА

• Сметана – 2 ст.л.
• Горчица – 1/2 ч.л.
• Соль, перец
• Желток одного яйца
• Винный уксус – 1/2 ч.л.