Простые и вкусные рецепты на каждый день

Рецепт закуски из помидоров

Вкусная закуска из помидоров - главное правильно приготовить заправку
маринованные помидоры pinit
Время на подготовку 10 мин Остальное время 30 мин Общее время 40 мин.
Количество порций: 3
Лучший сезон: Лето

Описание

Закуска из помидоров, готовлю летом когда появляется грунтовая. Здесь нет ничего лишнего, главное приготовить правильную заправку.

Подать такую закуску или салат можно к мясу, рыбе или просто на обед или ужин.

 

Ингредиенты

Продукты для салата

Продукты для соуса

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.

  1. Нарезаю полукольцами красный лук, он слаще и красиво смотрится в салате.

    Мелко шинкую укроп - небольшой пучок

    Крупными дольками режу помидоры.

    Мелко рублю чеснок.

    Все отправляю в салатник - перемешиваю.

    Вкусная закуска из помидоров - главное правильно приготовить заправку

  2. Теперь самое основное - ЗАПРАВКА.

    Беру кориандр и разминаю его.

    Добавляю к нему орегано (душица).

    Мятусоль, сок лимона (1 ч.л. вполне достаточно).

    Винный уксус (берите именно его или виноградный), томатная паста или кетчуп.

    Смесь острого перца (берите какой есть)

    Подсолнечное масло

    Все перемешиваю.

    Вкусная закуска из помидоров - главное правильно приготовить заправку

  3. Поливаю подготовленным соусом салат, натираю грецкий орех (если нет, то можете не добавлять, но с ним вкуснее) и убираю его мариноваться в холодильник, 30 минут вполне достаточно.

    Через 30 минут салат достаю, все, можно есть.

    Вкусная закуска из помидоров - главное правильно приготовить заправку

    Подать такой салат можно к мясу, отварной рыбе или просто к молодому картофелю. Будет очень вкусно. А если такой салат приготовить из домашних помидоров, то он будет еще вкуснее.
Ключевые слова: закуска из помидоров, правильная заправка, вкусная заправка для салата, салат из помидоров, маринад для салата из помидоров, блюда из помидоров, рецепты с помидорами, салат к мясу, овощные салаты

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit
Карточка рецепта сделана Delicious Recipes

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Вам также может понравиться...

На платформе MonsterInsights