Простые и вкусные рецепты на каждый день

Лепешки на рассоле

ПОСТНЫЕ ЛЕПЕШКИ, ПЕЧЕНЬЕ И РОГАЛИКИ
лепешки на рассоле pinit

Лепешки на рассоле

Время на подготовку 20 mins Время готовки 20 mins Общее время 40 мин.
Количество порций: 1
Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Предлагаю приготовить лепешки на рассоле, думаю, многие помнят этот рецепт из 90-х. Как я выражаюсь, 90-е прошли, а рецепт остался.

Часто готовлю по этому рецепту, получаются такие лепешки, ну или печенья, кому как нравится, очень вкусными, Такое печенье отличный вариант для тех кто постится. А самое главное есть куда использовать рассол.

Я немного еще и поэкспериментировала и приготовила из этого теста не только лепешки, но еще и рогалики, но все по порядку.

Ингредиенты

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.
  1. Наливаю рассол, я взяла помидорный, мне кажется на нем лепешки получаются вкуснее.

    Добавляю сахар и все перемешиваю до полного его растворения. 

    Наливаю подсолнечное масло.

    Добавляю чайную ложку соды (можно разрыхлителя).

    Начинаю постепенно вводить муку. Замешиваю тесто. Количество муки смотрите сами, у меня ушло три стакана в тесто и еще половинка на подмес.

  2. Посыпаю разделочную доску мукой и продолжаю месить тесто.

    От готового отщипываю небольшой кусочек и начинаю его раскатывать в пласт примерно в 1 см, можно сделать их просто в виде лепешки, но я делаю вот такое фигурное печенье.

     

  3. А еще я из этого же теста делаю рогалики, немного поэкспериментировала и положила яблоки, которые заморозила осенью, можно во внутрь положить все что захотите.

  4. Посыпаю противень мукой, выкладываю на них лепешки и ставлю в духовку на 220 градусов на 15 минут. Столько запекалась первая партия, дальше время сократилось. Температуру и время регулируйте сами по своей духовке.

    ПОСТНЫЕ ЛЕПЕШКИ, ПЕЧЕНЬЕ И РОГАЛИКИ И ВСЕ ИЗ ОДНОГО СТАКАНА РАССОЛА

  5. Вот такие лепешки или печенья получились. Мягкие и очень вкусные.

    Советую добавить туда 100 гр. сливок, они будут еще вкуснее, но это для тех кто не держит пост.
Ключевые слова: лепешки на рассоле, рогалики, постная выпечка, домашняя выпечка, выпечка, печенье, домашнее печенье, рецепты выпечки

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Вам также может понравиться...

На платформе MonsterInsights