Простые и вкусные рецепты на каждый день

Закусочный салат в тарталетках

Закуска в тарталетках с моим авторским рецептом салата
салат в корзиночках из теста pinit
Время на подготовку 19 мин Время готовки 7 мин Общее время 26 мин.
Количество порций: 3
Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

 Сегодня готовлю закуску в тарталетках, в них можно подать все что угодно - жюльен, салат, красную или черную икру.

Я наполню их своим авторским салатом, салат очень вкусный, можно приготовить его много и подать еще и в салатнике.

Тарталетки я буду готовить сама, тем более, что это не так сложно и на их приготовление уходит ровно 10 минут.

Ингредиенты

Для тартолеток

Продукты для салата

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.

Приготовление тарталеток

  1. Первое что буду делать - это приготовлю тарталетки.

    Беру готовое слоеное тесто, у меня оно дрожжевое, можно взять бездрожжевое.

    Раскатываю его, чем тоньше, тем лучше.

    Вырезаю кружки по размеру формочки, смазываю формочку маслом, посыпаю мукой и выкладываю туда тесто.

    Насыпаю во внутрь горох, для того чтобы тесто не поднималось и держало форму.

    Нагреваю духовку до 180 градусов и ставлю их запекаться на 10 минут.

    Закуска в тарталетках с моим авторским рецептом салата

  2. Из готовых тарталеток убираю горох, внутри они немного как бы не пропеченные, поэтому я ставлю их в духовку еще на 1-2- минут, этого будет достаточно.

    Вот такие тарталетки неправильной формы получились, но тем и хороши, что будут оригинально смотреться на столе.

    Закуска в тарталетках с моим авторским рецептом салата

  3. Приготовление салата

    Куриную грудку  нарезаю  тонкой соломкой. Пока ее уберу.

    Нарезаю также соломкой грибы, у меня шампиньоны, лук.

    Закуска в тарталетках с моим авторским рецептом салата

     
  4. Наливаю на разогретую сковороду масло, выкладываю куриную грудку и быстро ее обжариваю, 1-2 минуты и она готова, добавляю к ней грибы с луком, солю, накрываю крышкой, нагрев немного убавляю и обжариваю до готовности.

    Снимаю их со сковороды и убираю остывать.

  5. Пока курица и грибы остывают нарежу остальные продукты яйца, режу также соломкой отправляю их в салатник, натираю сюда на крупной терке сыр, нарезаю соломкой маринованные огурцы (берите лучше их), отправляю в салатник.

    Добавляю к ним остывшие грибы и курицу, немного зелени, заправляю все майонезом и перемешиваю.

    Закуска в тарталетках с моим авторским рецептом салата

  6. В подготовленные тарталетки выкладываю  салат.

    Украшаю и подаю к столу. Тарталетки получились хрустящими, а салат очень вкусным, при желание в него можно добавить кукурузу, но не очень много, тоже будет вкусно.

    Закуска в тарталетках с моим авторским рецептом салата

    Видео-рецепт на 5:48 минуте. + еще 4 варианта закусок для праздничного стола.
Ключевые слова: тарталетки, закуски, закуски на праздник, салат в тарталетках, салат с грибами, рецепты, ужин, салат

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit
Карточка рецепта сделана Delicious Recipes

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Вам также может понравиться...

На платформе MonsterInsights