Простые и вкусные рецепты на каждый день

Домашний творог за 25 минут из кефира, без заморозки

Elena25 0 комментариев
Перейти к рецепту Перейти к видео Печать рецепта
0 Добавить в избранное
Домашний творог pinit
Домашний творог pinit
Печать рецепта
0 Добавить в избранное
Домашний творог

Домашний творог за 25 минут из кефира, без заморозки

Автор: Elena25 Способ готовки: Кухня: Виды блюд: , , Ключи рецепта: Завтрак Завтрак
Время на подготовку 25 mins Общее время 25 мин.
Количество порций: 1
Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Сегодня хочу поделиться быстрым способом приготовления творога из кефира за 25 минут, замораживать ничего не нужно. Готовлю в мультиварке, но можно приготовить в духовке.

Из одного литра кефира получается 190 гр. вкусного творога 14% жирности.

Ингредиенты

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.

  1. Беру один литр кефир, можно взять больше, у меня жирность 2,5%.

    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Выливаю его в чашу мультиварки и ставлю на функцию «молочные каши». Если нет мультиварки, то такой творог вполне можно приготовить в духовке. Для этого налейте кефир в огнеупорную посуду, поставьте в холодную духовку, выставите температуру 100 градусов и время 25 минут.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Время прошло, творог приготовился. Можно его собрать из чаши с помощью шумовки.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Откидываю творог, даю сыворотке немного стечь, так творог получится менее зернистым и не таким сухим, если хотите наоборот, то подержите его чуть дольше.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Сыворотку не выливаю делаю из нее вкусные блинчики.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Творог получается с легкой кислинкой, мне он нравится и в соленом и в сладком виде. Готовлю из него сырники и разную выпечку.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
     
    Процесс приготовления в видео
Ключевые слова: домашний творог, творог из кефира, творог в мультиварке, завтраки

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit
файл внутри

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.