Простые и вкусные рецепты на каждый день

Домашний творог за 25 минут из кефира, без заморозки

Домашний творог pinit

Домашний творог за 25 минут из кефира, без заморозки

Время на подготовку 25 мин Общее время 25 мин.
Количество порций: 1
Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Сегодня хочу поделиться быстрым способом приготовления творога из кефира за 25 минут, замораживать ничего не нужно. Готовлю в мультиварке, но можно приготовить в духовке.

Из одного литра кефира получается 190 гр. вкусного творога 14% жирности.

Ингредиенты

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.

  1. Беру один литр кефир, можно взять больше, у меня жирность 2,5%.

    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Выливаю его в чашу мультиварки и ставлю на функцию «молочные каши». Если нет мультиварки, то такой творог вполне можно приготовить в духовке. Для этого налейте кефир в огнеупорную посуду, поставьте в холодную духовку, выставите температуру 100 градусов и время 25 минут.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Время прошло, творог приготовился. Можно его собрать из чаши с помощью шумовки.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Откидываю творог, даю сыворотке немного стечь, так творог получится менее зернистым и не таким сухим, если хотите наоборот, то подержите его чуть дольше.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Сыворотку не выливаю делаю из нее вкусные блинчики.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
    Творог получается с легкой кислинкой, мне он нравится и в соленом и в сладком виде. Готовлю из него сырники и разную выпечку.
    ТВОРОГ в магазине не покупаю, готовлю за 25 минут, нужен только кефир. БЕЗ ЗАМОРОЗКИ!
     
    Процесс приготовления в видео
Ключевые слова: домашний творог, творог из кефира, творог в мультиварке, завтраки

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit
Карточка рецепта сделана Delicious Recipes

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Вам также может понравиться...

На платформе MonsterInsights