Name: Салат “ШЕМАХИНСКИЙ”, без майонеза, в составе всего три продукта, отлично для праздника
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: -3
Ingredients: 200 г. Отварная говядина; 1 шт. Лук репчатый; 100 г. Маринованные огурцы; Помидоры черри; 1-2 ст.л. Масло подсолнечное; 1-2 ч.л. 9% уксус; Черный молотый перец; Зелень укропа и петрушки

Печать рецепта

Салат “ШЕМАХИНСКИЙ”, без майонеза, в составе всего три продукта, отлично для праздника

Автор: Elena25 Способ готовки: варка, нарезка Кухня: Узбекская Виды блюд: Блюда для праздника, Все рецепты, Салаты, Салаты для праздника, Салаты мясные Ключи рецепта: Салаты

Время на подготовку 60 mins Время готовки 10 mins Общее время 1 час 10 мин.

Количество порций: -3

Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Салат «ШемахИнский, самое простое, что можно придумать, но как вкусно. Такой салат придется многим по вкусу, особенно мужчинам, он не только вкусный, но еще и очень сытный. Здесь нет майонеза, но даже без него получается очень вкусно.

Готовлю такой салат на все праздники. Здесь всего три основных ингредиента.

Ингредиенты

Порции

Отварная говядина 200 г.
Лук репчатый 1 шт.
Маринованные огурцы 100 г.
Помидоры черри (для украшения)
(Листья салата)

Ингредиенты для заправки

Масло подсолнечное 1-2 ст.л.
9% уксус 1-2 ч.л
Черный молотый перец
Зелень укропа и петрушки (для украшения)

Способ приготовления

Видео

Выкл. Вкл.

Начну с нарезки лука, нарезаю его полукольцами. Кладу в миску заливаю яблочным уксусом, немного солю, оставляю на 10-15 минут мариноваться.

Мясо отварной говядины нарезаю соломкой.

Маринованные огурцы, так же нарезаю соломкой.

Кладу в салатник мясо, огурцы и промаринованный лук, солю, перчу, заправляю подсолнечным маслом, лучше брать нерафинированное, все хорошо перемешиваю.

Листья салата мою, раскладываю их на тарелку, выкладываю подготовленный салат, украшаю зеленью и разрезанными на четвертинки помидорами черри. Салату можно дать немного настояться. Просто, но как вкусно.

Видео-рецепт на 06:30 минуте + еще 5 рецептов для новогоднего стола

Салат “ШЕМАХИНСКИЙ”, без майонеза, в составе всего три продукта, отлично для праздника