Куриная грудка с мандаринами, готовлю в духовке

Для начала я подготовлю все продукты.

Беру филе куриной грудки, мне хватило одной, очень большая, вы смотрите по своей форме и весу грудки.

Нарезаю ее крупными кубиками. Вот так.

Выкладываю грудку в посуду добавляю соль, перец, паприку, приправу для курицы (набор приправ может быть любым).

Заливаю все это молоком, можно взять жидкие сливки. Добавляю натертый чеснок, перемешиваю и убираю мариноваться.

Пока маринуется грудка мандарины очищаю и нарезаю тонкими кружками. Белые прожилки предварительно удалите.

Лук, берите его побольше, шинкую соломкой, слегка присаливаю.

Грибы, нарезаю крупной соломкой.

Форму смазываю маслом, выкладываю грибы, сбрызгиваю их 2-мч столовыми ложками молока (можно этого не делать).

На грибы кладу лук, а затем промаринованною грудку. Поливаю ее маринадом и соком от мандарина ( у меня он образовался в ходе нарезки мандаринов).

На грудку выкладываю нарезанные мандарины.

Ставлю в духовку на 220 градусов на 30 минут.

Примерно за 5 минут до готовности, грудку вынимаю, обильно посыпаю натертым сыром и ставлю опять в духовку.

Готовое блюдо разрезаю, выкладываю на тарелки. К грудке можно подать отварной рис или картофель. Полить соком образовавшимся во время затекания.

Грудка получилась, мягкая, нежная и очень сочная, мандарины придали ей интересный вкус.

У нас это блюдо понравилось всем, его даже на праздник можно приготовить.

А вы готовите что-то подобное? Поделитесь своими рецептами.