Простые и вкусные рецепты на каждый день

Суп “Студенческий”, хорош даже на следующий день

Суп Студенческий pinit

Суп “Студенческий”, хорош даже на следующий день

Время на подготовку 14 мин Время готовки 20 мин Общее время 34 мин.
Количество порций: 4
Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Не знаю как вы, но мой обед не обходится без супов, стараюсь готовить их каждый день разные. Вот и сегодня у меня простенький в приготовлении, и главное с минимальным набором продуктов, суп.

Ингредиенты

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.

  1. Начну с подготовки продуктов.

    1. Наливаю в кастрюлю воду (у меня кастрюлька примерно на 1,2 л.), клау курицу и варю бульон.

    2. Пока варится бульон подготовлю остальные продукты.

    3. Картофель мою, чищу и нарезаю его средними кубиками.

    4. Лук режу соломкой, морковь натираю на терке.

    Такой суп даже на другой день остается вкусным, а называю я его "Студенческий"
    5. Мясо сварилось, бульон процеживаю, кладу в него подготовленный картофель и варю до готовности.
    Такой суп даже на другой день остается вкусным, а называю я его "Студенческий"
    6. Пока варится картофель делаю поджарку. На раскаленную сковороду кладу лук и морковь, обжариваю до готовности, в конце добавляю 1-2 ч.л. томатной пасты (поэтому и "Студенческий", ну не идет в картофельный суп томатная паста, но получается вкусно).
    Такой суп даже на другой день остается вкусным, а называю я его "Студенческий"
    7. За 2-3 минуты до готовности супа выкладываю поджарку, добавляю приправу (какую любите, у меня кавказские травы, лавровый лист, немного свежего укропамясо

    8. Готовый суп выключаю, даю минут 5 настояться. Разливаю по тарелкам.

    Такой суп даже на другой день остается вкусным, а называю я его "Студенческий"
    9. Суп подаю со сметаной (да, какой-то уже не студенческий), так еще вкуснее. Хоть и варю я его , как говорится, на один раз, но бывает, что остается на следующий день, хочу сказать, что и на следующий день суп очень вкусный.
    Такой суп даже на другой день остается вкусным, а называю я его "Студенческий"
     
    Процесс приготовления в коротком видео
Ключевые слова: суп, первые блюда, обед, картофельный суп

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit
Карточка рецепта сделана Delicious Recipes

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Вам также может понравиться...

На платформе MonsterInsights