Простые и вкусные рецепты на каждый день

Курица на гриле

Курица на гриле в маринаде
pinit
Количество порций: 4
Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Так курицу часто готовлю на праздники, но можно приготовить и в будний день. Для приготовления берите курицу весом не более 1 килограмма. Если у вас в духовке нет приспособления в виде гриля, то приготовьте ее просто на решетке, а если у вас есть аэрогриль, то это самый идеальный вариант для такой курицы.

Ингредиенты

Продукты для маринада

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.

  1. Для начала подготовлю курицу.

    Я ее мою,обрезаю все лишнее, вы можете этого не делать. Пока убираю. 

  2. Приготовление маринада

    Зубчик чеснока натираю на мелкой терке, разрезаю лимон и выдавливаю из одной половинки сок, перемешиваю.

    Добавляю пол чайной ложки меда, столовую ложку соевого соуса, натираю на мелкой терке немного имбиря, мускатного ореха, розмарин (немного разминаю), кориандр ( его тоже слегка разминаю), карри, чайную ложку подсолнечного масла. Все перемешиваю.

  3.  Курицу хорошо натираю  солью и перцем, с наружной и внутренней стороны, заливаю подготовленным маринадом, обмазываю им курицу со всех сторон.

    Во внутрь кладу корочки от выжатого лимона. Накрываю крышкой и убираю мариноваться, чем дольше, тем лучше. Я мариную 3 часа.

  4. Лимон убираю, насаживаю курицу на вертел.

    Ставлю в духовку запекаться. (У меня в духовке стоит программа специально для курицы гриль 40 минут при верхнем нагреве 220 гр и нижнем 200, но я запекала ее при температуре 180 гр. - 40 минут, а потом еще 20 минут при 220 гр. Смотрите по своей духовке.

  5. Готовую курицу выкладываю на блюдо, украшаю и подаю к столу. Получилась она очень мягкая и вкусная с тонким ароматом приправ

    На 4:45 минуте можно посмотреть процесс приготовления, там же в видео еще 4 блюда из курицы,
Ключевые слова: курица в маринаде, курица на гриле, курица на праздник, курица приготовленная целиком, праздничные рецепты, рецепты, рецепты из курицы,

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit
Карточка рецепта сделана Delicious Recipes

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Вам также может понравиться...

На платформе MonsterInsights