Простые и вкусные рецепты на каждый день

Картофельные шарики, острая закуска на любой праздник

Отличный вариант для любого праздника
острая закуска pinit

Картофельные шарики, острая закуска на любой праздник

Время на подготовку 20 мин Остальное время 10 мин Общее время 30 мин. Количество порций: 1 Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Вроде до Нового года еще далеко, но как говорится, не успеешь оглянуться......

Приготовила сегодня вкусное грузинское блюдо картофельные шарики, вкусными они остаются даже на следующий день, ну если конечно останутся.

Попробовала, понравилось, решила, что на Новый год обязательно их приготовлю, но можно не ждать Нового года, а приготовить уже сейчас и побаловать своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.

  1. Картофель мою, чищу, отвариваю, еще горячим натираю на мелкой терке.

    Добавляю к нему чеснок, я натираю его на мелкой терке.

    Репчатый лук также натираю на мелкой терке, сок отжимаю, он нам не нужен, отправляю к картофелю.

    Сюда же добавляю мелконарезанную петрушку, грецкие орехи (орехи  натерла на мелкой терке, можно пропустить через мясорубку).

    Добавляю немного сливочного масла, перчу, солю, все хорошо перемешиваю.

     

     

    острая закуска
  2. Из готового фарша делаю шарики размером с грецкий орех.

    Каждый шарик обкатываю в мелкорубленой петрушке.

    Укладываю на блюдо, можно сложить их горкой и украсить зернами граната. Мне не нравится гранат, я посыпаю шарики натертыми орехами. До подачи на стол уберите в холодильник.

    Очень интересное сочетание картофеля и ореха, ну и еще они очень острые. Думаю такая закуска придется многим по вкусу.

    КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ - ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД

     

    Видео-рецепт на 00:47 минуте + еще 4 закуски
Ключевые слова: закуска, острая закуска, закуски на новый год, закуска из картофеля, грузинская закуска

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Leave a Comment

Вам также может понравиться...

Verified by MonsterInsights