Салат из крабовых палочек, в интернете такой рецепт не найдете
Описание
Сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом салата из крабовых палочек. Придумала я его лет 20 назад. В наличие были крабовые палочки и захотелось из них приготовить что-то вкусное, сытное и оригинальное. Так и родился этот салат. Готовлю его не только в будни, но и на праздничном столе он частый гость.
Этот салат готовлю даже зимой, использую замороженные овощи, специально заготавливаю их для этого салата.
Ингредиенты
Способ приготовления
-
Предварительно подготовлю все продукты.
Кабачок нарезаю небольшими кубиками, можно использовать свежемороженый, только не размораживайте его.
Цветную капусту разбираю на маленькие кочанчики.
Лук нарезаю кольцами. Разбираю его.
Твердый сыр натираю на крупной терке, можно заменить на брынзу или любой зернистый сыр.Крабовые палочки нарезаю небольшими дольками.
-
Овощи буду обжаривать, каждый по отдельности.
Цветную капусту и кабачки предварительно обваливаю в муке.Во время обжарки овощи немного солю. Готовые овощи снимаю с плиты и убираю остывать.
Все продукты подготовила, овощи остыли. Буду собирать салат, можно уложить все слоями, но я все перемешиваю, мне так больше нравится.Кладу в салатник цветную капусту, кабачки, лук, и дольку чеснока натертого на мелкой терке, все перемешиваю, чтобы овощи впитали чеснок
Затем кладу крабовые палочки, сыр, зелень.
-
Салат заправляю сметаной, в первоначальном варианте был майонез, можете заправить им. Все хорошо перемешиваю. Желательно чтобы салат немного постоял в холодильнике.
Выкладываю его на тарелку, все можно есть.
Очень вкусный салат, попробуйте приготовить не пожалеете, все кто его пробую обязательно просят рецепт.
Процесс приготовления в коротко видеоролике
