Овощные котлеты для вкусного ужина
Овощные котлеты для вкусного ужина
Описание
Сегодня у меня котлеты без грамма мяса. Можно подать как самостоятельное блюдо или к мясу в качестве гарнира.
Количество ингредиентов может быть изменено на свое усмотрение. .
Не бойтесь экспериментировать!
Ингредиенты
Способ приготовления
-
Давайте готовить.
1. Пропускаю через мясорубку картофель
2. Морковь
3. Капусту
4. Овощи хорошо отжимаю, сок сливаю.
5. Добавляю в овощи мелко нарезанный лук, чеснок и укроп
Все перемешиваю.
6. Солю, перчу, добавляю хмели-сунели, можно добавить любую приправу, которая нравится.
7. Добавляю желток одного яйца
Перемешиваю8. Всыпаю одну столовую ложку манной крупы, можно муки. Все перемешиваю и оставляю на 10 минут для набухания манки.
9. Формую котлеты, обваливаю их в панировочных сухарях.
10. Обжариваю с обеих сторон до золотистой корочки.
Все готово. Можно есть.Подаю к ним сметанно-чесночный соус или любой овощной салат
Процесс приготовления в видео ниже
Поделитесь, чтобы не потерять рецепт
Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями
