Маринованную свеклу используют для салатов, борщей или в качестве гарнира к мясным, рыбным и другим блюдам.

Кстати, маринад для свеклы отлично подойдет для маринования опят.

Прежде чем приступим к приготовлению несколько простых советов для начинающих хозяюшек.

1. Свеклу кладите вариться в кипящую воду, обязательно перед варкой хорошо вымойте ее.

2. Чистить овощи лучше всего в теплом виде, а нарезать уже хорошо остывшие.