Жаркое в мультиварке

Начну с подготовки продуктов

1. Жаркое буду готовить с куриным мясом (можно взять любое), для этого я беру филе бедер и голени, нарезаю их крупно (если получится).

2. Картофель мою, очищаю и нарезаю крупными дольками.

3. Перец болгарский нарезаю крупной соломкой

4. Лук - крупными полукольцами

5. Морковь дольками.

Продукты подготовила.

Наливаю в чашу мультиварки подсолнечное масло, ставлю на функцию "ЖАРКА ", выкладываю мясо, солю, перчу, добавляю кавказские травы, все перемешиваю.

Обжариваю мясо до полуготовности добавляю к нему лук, перец, морковь. Все перемешиваю и слегка обжариваю.

Затем добавляю томатную пасту, перемешиваю, обжариваю.

Выкладываю картофель, наливаю стакан горячей воды, добавляю сюда мелкорубленый чеснок, перемешиваю. Закрываю мультиварку, переключаю на функцию "ТУШЕНИЕ", время выставляю 40 минут, этого вполне достаточно и оставляю тушиться.

Через 40 минут жаркое готово, выкладываю на тарелки и подаю к столу. Посыпаю зеленью.

Мясо получилось очень нежным (вот нравится мне вкус мяса приготовленного в мультиварке, а вам нравится?), овощи приготовились. Мне кажется, что продукты приготовленные в мультиварке приобретают какой-то особенный вкус. Или нет?