Простые и вкусные рецепты на каждый день

Закуска из шампиньонов приготовленная в духовке на шпажках

шашлык из шампиньонов pinit

Закуска из шампиньонов приготовленная в духовке на шпажках

Время на подготовку 20 мин Время готовки 15 мин Общее время 35 мин.
Количество порций: 1
Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Приготовьте вместе со мной шашлык из шампиньонов. Его можно подать в виде горячей закуски на любой праздник.

Получается он сочным и очень вкусным. А готовится всего 15 минут, ну если не считать времени пока он маринуется.

Ингредиенты

Продукты для маринада

Способ приготовления

Видео
Выкл. Вкл.

  1. Начну с приготовления маринада.

    В посуду для маринования кладу кориандр, слегка разминаю его, сухой базилик, смесь перцев, розмарин, соль, немного подсолнечного масла, сметана, столовой ложки вполне достаточно.

    Все хорошо перемешиваю.

    ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ для вкусного ужина, не стыдно и гостям подать
     

     

     

  2. В подготовленный маринад выкладываю грибы, я их предварительно помыла, обсушила, ножки удалила, из них готовлю соус или добавляю в фарш.

    Все хорошо перемешиваю.

    Накрываю пленкой, немного встряхиваю и убираю мариноваться на 20 минут.

    ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ для вкусного ужина, не стыдно и гостям подать
    Пока маринуются грибы, подготовлю другие продукты.
  3. Сыр моцареллу нарезаю на тонкие кружки.

    ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ для вкусного ужина, не стыдно и гостям подать
    Помидоры черри разрезаю пополам.
    ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ для вкусного ужина, не стыдно и гостям подать
    Грибы промариновались.

     

  4. Беру гриб, во внутрь шляпки кладу сыр, нанизываю на шпажку, затем половинку помидора, она как бы придерживает сыр, правда он все равно в процессе запекания немного вытекает.

    ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ для вкусного ужина, не стыдно и гостям подать
    Подготовленный шашлык выкладываю на решетку и ставлю в духовку на 180 градусов на 15 минут, время приготовления смотрите по своей духовке.
    ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ для вкусного ужина, не стыдно и гостям подать
    Готовые грибы выкладываю на блюдо, посыпаю зеленью.

    На стол их можно подать прям на шпажках, так они будут смотреться интереснее, да и есть удобнее, чтобы сразу захватить и грибы и помидоры.

    Шашлык получился сочны и вкусным. Попробуйте приготовить вам точно понравится.

    ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ для вкусного ужина, не стыдно и гостям подать
     

     

    Он вкусный даже в холодном виде. Удивите своих гостей на Новый год.
Ключевые слова: шашлык из грибов, горячие закуски, рецепты из грибов, праздничные закуски

Поделитесь, чтобы не потерять рецепт

Закрепите этот рецепт и поделитесь со своими друзьями

pinit
Карточка рецепта сделана Delicious Recipes

Елена

Я в соцсетях

Привет друзья. Меня зовут Елена. Я хозяйка данного сайта, люблю готовить и экспериментировать на кухне, здесь вы найдете много рецептов придуманных лично мной. Кстати, я также являюсь дипломированным поваром.

Вам также может понравиться...

На платформе MonsterInsights