Опции печати:

Рецепт бисквитного рулета на скорую руку с джемом

бисквитный рулет с вареньем
window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-1797963-1', blockId: 'R-A-1797963-1' }) })
Способ готовки
Кухня
Виды блюд , , ,
Время
Время на подготовку: 10 10 mins Время готовки: 10 10 mins Общее время: 20 мин.
Количество порций 1
Лучший сезон Подходит в течение всего года
Описание

Сегодня у меня бисквитный рулет с джемом. На его приготовление уходит не более 20 минут вместе с выпечкой.

Это классический вариант с минимальным набором продуктов. Главное правильно приготовить тесто, тогда и рулет получится идеальным.

Кстати, если нет джема, возьмите любое варенье, но только густое.

ТОЛЩИНА РУЛЕТА ПРИ ВЫПЕЧКИ НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ ВЫШЕ 1 СМ.

Количество ингредиентов даны на небольшой противень. 

Ингредиенты
  • 3 шт. Яйца
  • 75 г. Сахар
  • 60 г. Мука
  • Щепотка лимонной кислоты
  • 50 г. Джем или варенье
Способ приготовления

  1. 1. Отделяю желтки от белков, белки пока уберу в холодильник.

    2. Желтки хорошо растираю с сахаром и взбиваю их с помощью миксера до пышности.

    3. Затем в желтки, все время их помешивая, постепенно всыпаю просеянную муку.

    4. Пока тесто уберу.

    Нашла рецепт идеального БИСКВИТНОГО РУЛЕТА. Для его приготовления нужно всего 3 продукта и 20 минут вашего времени
    5. Достаю охлажденные белки кладу в них щепотку лимонной кислоты 2-3 шарика и взбиваю их до плотной пены.
    6. Постепенно ввожу взбитые белки в приготовленное из желтков тесто, осторожно перемешивая его снизу вверх, чтобы белки не осели.
     
    7. На противень кладу бумагу для выпечки, смазываю ее маслом и выливаю подготовленное тесто толщиной в 1 см.

    Хорошо разравниваю и немного встряхиваю, чтобы разошлись пузырьки.

    8. Ставлю запекаться в духовку на 200 гр. на 10-15 минут.

    Если при нажатии сверху тесто будет упругим - бисквит готов.

    9. Достаю готовый бисквит, пока он не остыл снимаю с него бумагу, промазываю эту сторону джемом и сворачиваю в рулет.

    10. Заворачиваю его в бумагу и оставляю охлаждаться.

    Нашла рецепт идеального БИСКВИТНОГО РУЛЕТА. Для его приготовления нужно всего 3 продукта и 20 минут вашего времени
    Остывший рулет выкладываю на тарелку, посыпаю сахарной пудрой и нарезаю.
    Нашла рецепт идеального БИСКВИТНОГО РУЛЕТА. Для его приготовления нужно всего 3 продукта и 20 минут вашего времени
    Это самый идеальный бисквит для рулетов, начинку можно приготовить любую. Тесто настолько нежное, что тает во рту. При нажатии рулет не крошится и не ломается, а принимает обратно свою форму.
    Нашла рецепт идеального БИСКВИТНОГО РУЛЕТА. Для его приготовления нужно всего 3 продукта и 20 минут вашего времени
     
    Процесс приготовления в коротком видео
Ключевые слова: выпечка, бисквит, рулет бисквитный, бисквит с джемом, домашняя выпечка, сладкая выпечка
https://youtu.be/KkNb2sn3pzoть онлайн: https://znatniapowar.ru/новые%20рецепты/reczept-biskvitnogo-ruleta-na-skoruyu-ruku/

Спасибо, что воспользовались моим рецептом и не забыли поделиться им в соцсетях.