Красивый и очень вкусный десерт без лишних хлопот

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1820471-3", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-1820471-3" }) })

Способ готовки выпечка

Кухня Авторская

Виды блюд Бездрожжевое тесто, Все рецепты, Выпечка, Выпечка из творога

Время

Время на подготовку: 30 30 mins Время готовки: 15 15 mins Общее время: 45 мин.

Количество порций 1

Лучший сезон Подходит в течение всего года

Описание

Сегодня у меня очень вкусный десерт. Приготовить его можно на любой праздник. В нашей семье он нравится всем, поэтому очень часто делаю его и без повода.

Чем он еще хорош? Тем, что набор продуктов ограничен только вашей фантазией, я делюсь своей идеей, а вы экспериментируйте придумывайте что-то свое.

Основа для этого десерта может быть любой, я возьму бисквит. Готовится он очень просто, так как здесь нет необходимости добиваться его пышности и высоты, не торт же печем.

Когда мне не хочет ся возиться с выпечкой я беру печенье в виде маленьких рыбок, можно взять любое печенье или неудавшиеся коржи от торта.

Ингредиенты

Продукты для бисквита

4 шт. Яйца
100 г. Сахар
80 г. Мука

Для крема

200 г. Сметана
4 ч.л. Сахарная пудра
Ванилин

Фруктовая прослойка

2 шт. Мандарины
2 шт. Киви
6 шт. Орехи

Способ приготовления

Начну с приготовления бисквита.

Нам потребуется:
- 4 яйца
- 100 грамм сахара и
- 80 грамм муки.
1. Отделяю желтки от белков. Белки пока уберу в холодильник.
2. Желтки взбиваю, до увеличения в объеме.
3. Затем всыпаю половину, необходимого по рецепту, сахара Взбиваю до полного его растворения.
4. Небольшими порциями ввожу всю муку. Взбиваю. Пока уберу.
5. Беру охлажденные белки, взбиваю до увеличения в два раза и добавляю щепотку лимонной кислоты, постепенно ввожу оставшийся сахар, взбивая до полного его растворения и устойчивых пик.
6. Перекладываю белки к желткам и осторожно перемешиваю снизу вверх
7. Подготовленное тесто перекладываю в смазанную маслом чашу мультиварки. Ставлю на программу выпечка и выпекаю до окончания программы.
8. За пять минут до готовности бисквит переворачиваю, чтобы верх тоже подрумянился.
9. Если готовите в духовке то, разогрейте ее до 180 гр. и выпекайте 35-40 минут, готовность проверяйте с помощью зубочистки.
  Бисквит приготовился.
  
  Буду готовить десерт.
  
  Я для него беру мандарины нарезала их дольками, киви кубиками, грецкие орехи мелко порубила. Набор фруктов, ягод может быть любым.
  
  В качестве пропитки беру сметану, сахарную пудру и ванилин, можно взять йогурт, мягкий творог, в общим, что любите.
  
  Нарезаю бисквит мелкими кубиками.
  
  Сметану взбиваю, добавляю в нее ванилин и сахарную пудру, все хорошо взбиваю.
  
  Все продукты подготовила буду собирать десерт.
  
  Делать десерт буду в фужерах.
  
  Первый слой у меня будет фруктовый, кладу мандарины
  
  затем бисквит, поливаю сметанным кремом, посыпаю орехами.
  
  На орехи кладу бисквит, поливаю пропиткой
  
  Затем кладу киви, бисквит, заправка.
  
  Посыпаю обильно орехами, украшаю вишней и дольками мандарина. Убираю пропитаться, 30 минут вполне достаточно.
  
  Все готово можно есть.
  
  Поверьте это так вкусно, что для того чтобы приготовить такой десерт повод совершенно не нужен.