Опции печати:

Котлеты из куриной печени

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-1797963-8', blockId: 'R-A-1797963-8' }) })
Способ готовки
Кухня
Виды блюд , , , ,
Время
Время на подготовку: 15 15 mins Время готовки: 9 9 mins Общее время: 24 мин.
Количество порций 3
Лучший сезон Подходит в течение всего года
Описание

Предлагаю приготовить котлеты (или оладьи) из куриной печени, думаю, что их готовят многие, но все же поделюсь своим рецептом.

Получаются они всегда вкусными, а самое главное, что есть их можно как в горячем, так и в холодном виде, можно с гарниром, а можно с булочкой и чаем, кому как нравится.

Готовить из можно не только из куриной печени, но из говяжьей или свиной.

Ингредиенты
  • 400 г. Куриная печень
  • 1 шт. Яйца
  • 2 (40 гр.) шт. Булочка
  • 2 (30 гр.) ст.л. Мука
  • 50 г. Молоко
  • 1 шт. Лук
  • 1 зубчика Чеснок
  • Соль, перец, масло для жарки
Способ приготовления

  1. Первое, что я сделаю, замочу булочку в молоке, можно в воде, предварительно срезаю с нее корочку. Пока уберу.

    Беру куриную печень (я ее помыла, обсушила), пропускаю через мясорубку, добавляю к ней лук и чеснок, их можно взять сколько хотите, кто как любит.

    Размоченную в молоке булку отжимаю и тоже пропуская через мясорубку.

    Фарш приготовила, добавляю сюда яйцо, солю, перчу, у меня смесь перцев, можно при желание добавить любую приправу какую любите.

    Все хорошо перемешиваю, кладу в фарш муку.

    Фарш должен быть не жидким и не густым.

     

  2. Наливаю на сковороду масло, не нужно его сильно нагревать, и начинаю ложкой выкладывать фарш.

    Нагрев убавляю, у меня он стоит на 5-ке, накрываю крышкой и обжариваю до золотистой корочки. Переворачиваю и опять накрываю крышкой, под ней котлеты быстрее доходят до готовности.

  3. Готовые котлеты выкладываю на тарелку, все можно есть. Подать их можно с любым гарниром или салатом. Как видите все просто и вкусно.

     

    Приготовление рецепта на 00:36 минуте + еще два рецепта из куриной печени
Ключевые слова: куриная печень, блюда из печени, оладьи из печени, котлеты из печени, ужин, рецепты из куриной печени, котлеты из куриной печени
https://youtu.be/KkNb2sn3pzoть онлайн: https://znatniapowar.ru/новые%20рецепты/kotlety-iz-kurinoj-pecheni/

Спасибо, что воспользовались моим рецептом и не забыли поделиться им в соцсетях.