Картофель запеченный в рукаве

Картофель почистила, но если вы будете делать из молодого картофеля, то можно его не чистить, главное хорошо помыт.

Нарезаю его дольками, пока уберу.

Наливаю 40 граммов подсолнечного масла, добавляю сюда два зубчика чеснока, я его натерла на мелкой терке, мне кажется он так сочнее.

Солю, добавляю сюда специи все по ½ чайной ложки, кориандр, я его немного разминаю

Карри, хмели-сунели, тмин, розмарин (если вы его не любите, то не кладите) смесь перцев. Все хорошо перемешиваю. Уберу его, пусть немного настоится, травы отдадут свой аромат

Беру рукав для запекания, выкладываю в него подготовленный картофель. Выливаю сюда подготовленное масло.

Пакет завязываю и хорошо его встряхиваю, если есть время и желание, то картофель можно оставить минут на 15, чтобы он пропитался ароматами трав, а если нет, то он и так получится вкусным.

Прокалываю в 2-х местах дырочки и кладу на решетку в разогретую духовку до 200 гр на 20 минут, температуру выше не ставьте, производителе пакетов не рекомендуют.

Картофель готов, достаем его из пакета, можно выложить на тарелку и подавать к столу, а можно выложить его на противень, поставить в духовку еще минут на 10 - дать немного подрумяниться.

Готовый картофель выкладываю на тарелку, посыпаю его натертым сыром (по желанию), укропом и зеленым луком.

Подать его можно к мясу, рыбе или с овощным салатом, у меня на канале много разных рецептов, салатов.

А можно его есть просто со сметано-чесночным соусом или с домашним кетчупом. Это очень вкусно, а какой аромат.

У этого картофеля потрясающий вкус, съедается все без остатка, даже без мяса. Если его приготовить на праздничный стол, то думаю, что он там долго не застоится.