Запеканка из капуты и куриного фарша

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1820471-3", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-1820471-3" }) }) window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1820471-1", "type": "fullscreen", "platform": "touch" }) })

Способ готовки запекание

Кухня Авторская

Виды блюд Блюда из капусты, Блюда из куриного мяса, Блюда из овощей и мяса, Все рецепты, Вторые блюда, рецепты, Ужин

Время

Время на подготовку: 15 15 mins Время готовки: 30 30 mins Общее время: 45 мин.

Количество порций 1

Лучший сезон Подходит в течение всего года

Описание

Предлагаю приготовить запеканку из капусты и куриного фарша, на приготовление уходит совсем немного времени, главное приготовить фарш, все остальное за вас сделает духовка.

Ингредиенты

200 г. Фарш куриный
500 г. Капуста
1/2 шт. Лук
1 зубчика Чеснок
1 шт. Желток
1 ст.л. Мука с коркой
1 ст.л. Сметана
Сухари, сыр (для посыпки)
Масло
Соль, перец, укроп

Способ приготовления

Капусту пропускаю через мясорубку, можно конечно мелко нашинковать и перетереть ее руками, чтобы она была мягкая, но так быстрее.

Отжимаю сок и выливаю, он нам не нужен.

Кладу в капусту куриный фарш, шинкую мелко лук и чеснок, отправляю в миску, добавляю сюда укроп, солю, перчу, ввожу желток одного яйца, все хорошо перемешиваю.

Добавляю сюда одну столовую ложку муки. Фарш хорошо перемешиваю.
Форму смазываю подсолнечным маслом посыпаю сухарями и выкладываю подготовленный фарш. Смазываю его сметаной.

Натираю в панировочные сухари сыр перемешиваю и посыпаю запеканку.

Ставлю в духовку на 220 градусов на 20 минут. Готовность проверяйте ножом. Время может быть больше.
Достаю готовую запеканку, вот такая золотистая корочка у нее получилась. Разрезаю на порции и подаю к столу.

Получилось очень вкусно, а главное не калорийная. Отличный вариант для ужина.

Процесс приготовления в коротко видеоролике.