“Мясные гнезда” в духовке

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-1798824-5', blockId: 'R-A-1798824-5' }) })

Способ готовки запекание

Кухня Авторская

Виды блюд Блюда в духовке, Блюда из куриного мяса, Блюда из мяса, Все рецепты, Вторые блюда, Ужин

Время

Время на подготовку: 14 14 mins Время готовки: 20 20 mins Общее время: 34 мин.

Количество порций 4

Лучший сезон Подходит в течение всего года

Описание

Хочу поделиться рецептом вкусного ужина. Блюдо называется - "Мясные гнезда", готовится все просто и быстро, а в результате у вас на столе вкусный ужин за 20 минут, да еще и диетический, ну или почти диетический, смотря какое мясо будете использовать для их приготовления. У меня филе куриной грудки.

Ингредиенты

500 г. Фарш
1 шт. Лук
2 шт. Помидоры
200 г. Сыр
1 шт. Яйца (можно не класть)
40 г. Белый хлеб
1 ч.л. Зеленый лук
Соль, перец, карри (можно взять сушеный красный перец базилик,)

Способ приготовления

Подготовлю фарш, я делаю его из филе куриной грудки, но можно взять любой какой любите. Добавляю в фаршу лук и чеснок, вымоченную в молоке (можно в воде) булочку.

В готовый фарш добавляю соль, перец. Можно положить сушеный базилик и красный перец. Хорошо его отбиваю, добавляю карри. При желание в фарш можно добавить яйцо.

Фарш убираю.
Подготовлю начинку.
С помидора снимаю кожицу и нарезаю его мелкими кубиками.

Также мелкими кубиками нарезаю сыр.

Подготовленные продукты оправляю в миску, добавляю сюда укроп, сметану и все хорошо перемешиваю. Пока уберу.
Противень, смазываю маслом. Из фарша делаю шарики и укладываю их на противень. Делаю в фарше углубление. Можно нижнюю часть биточков обжарить на сковороде, а потом уложить их на противень, но я буду сразу запекать. Выкладываю в углубление подготовленную начинку.

Ставлю в духовку на 220 гр на 20 минут. Если у вас свинина с говядиной, то время будет больше.

Готовые биточки достаю, выкладываю на тарелку, посыпаю укропом, но можно посыпать зеленым луком.

На гарнир приготовьте что любите – рис, макароны, отварной или жареный картофель.

Получаются такие биточки сочными и очень вкусными благодаря начинке, с ней можно экспериментировать.

Процесс приготовления в видео