Куриная грудка с мандаринами, готовлю в духовке

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1798824-5", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-1798824-5" }) })

Способ готовки запекание

Кухня Авторская

Виды блюд Блюда в духовке, Блюда из куриного мяса, Блюда из мяса, Блюда из овощей и мяса, Все рецепты, Вторые блюда

Время

Время на подготовку: 15 15 mins Время готовки: 20 20 mins Общее время: 35 мин.

Количество порций 4

Лучший сезон Подходит в течение всего года

Описание

Очень я люблю придумывать разные блюда, так сказать проводить эксперименты на кухне. Вот и сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного ужина.

Груда приготовленная таким способом получилась очень нежная, а мандарины придали ей необычный вкус. Можно приготовить даже на праздник.

Ингредиенты

1-2 шт. Филе куриной грудки
200 г. Грибы
2 ст.л. Молоко (в грибы)
1-2 шт. Лук
2-3 шт. Мандарины
100 г. Сыр

Продукты для маринада

100 г. Молоко
Паприка, соль, перец, приправа для курицы
Масло для смазки формы

Способ приготовления

Для начала я подготовлю все продукты.

Беру филе куриной грудки, мне хватило одной, очень большая, вы смотрите по своей форме и весу грудки.

Нарезаю ее крупными кубиками. Вот так.

Выкладываю грудку в посуду добавляю соль, перец, паприку, приправу для курицы (набор приправ может быть любым).

Заливаю все это молоком, можно взять жидкие сливки. Добавляю натертый чеснок, перемешиваю и убираю мариноваться.

Пока маринуется грудка мандарины очищаю и нарезаю тонкими кружками. Белые прожилки предварительно удалите.

Лук, берите его побольше, шинкую соломкой, слегка присаливаю.

Грибы, нарезаю крупной соломкой.

Форму смазываю маслом, выкладываю грибы, сбрызгиваю их 2-мч столовыми ложками молока (можно этого не делать).

На грибы кладу лук, а затем промаринованною грудку. Поливаю ее маринадом и соком от мандарина ( у меня он образовался в ходе нарезки мандаринов).

На грудку выкладываю нарезанные мандарины.

Ставлю в духовку на 220 градусов на 30 минут.

Примерно за 5 минут до готовности, грудку вынимаю, обильно посыпаю натертым сыром и ставлю опять в духовку.

Готовое блюдо разрезаю, выкладываю на тарелки. К грудке можно подать отварной рис или картофель. Полить соком образовавшимся во время затекания.

Грудка получилась, мягкая, нежная и очень сочная, мандарины придали ей интересный вкус.

У нас это блюдо понравилось всем, его даже на праздник можно приготовить.

А вы готовите что-то подобное? Поделитесь своими рецептами.