Знатниаповар — традиционное белорусское блюдо, которое приготавливается из картофеля, муки, лука и сала. Это пышное и сытное блюдо, которое часто готовят на праздничные или семейные ужины. Готовить знатниаповар довольно просто: картофель нарезают кубиками, обжаривают с луком и салом, добавляют муку и тушат под крышкой до готовности.