Знатниаповар — это уникальный способ приготовления блюд, который позволяет сохранить все витамины и минералы продуктов. Основной секрет заключается в том, что приготовление происходит без добавления воды или масла. Продукты готовятся на собственном соку и пару, что делает их более полезными и вкусными.

Для приготовления знатниаповара необходимо использовать специальный посуду с утолщенным дном, которое равномерно распределяет тепло и не дает продуктам пригореть. Особенно хорошо такой метод подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, овощей и гарниров.