Рыбное суфле для диеты № 5 приготовленное на пару

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1820471-3", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-1820471-3" }) }) window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1798054-8", "type": "topAd" }) })

Способ готовки на пару

Кухня Авторская

Виды блюд Блюда из рыбы, Все рецепты, Вторые блюда, вторые блюда, Вторые блюда для диеты № 5, Диета № 5

Время

Время на подготовку: 10 10 mins Время готовки: 15 15 mins Общее время: 25 мин.

Количество порций 1

Лучший сезон Подходит в течение всего года

Описание

Рыбное суфле - это отличный вариант для обеда или ужин тем, у кого проблемы с ЖКТ, но также это очень вкусное блюдо, которое с удовольствием едят все.

Другие рецепты для диеты № 5

Рыбное суфле. Легкое, воздушное и очень вкусное блюдо. Я буду готовить его в мультиварке на пару.

Если у вас нет проблем с желудком, то просто запеките в духовке.

Для его приготовления возьму навагу (берите любую рыбу нежирных сортов).

Ингредиенты

150 г. Рыба
1 ч.л. Мука
1/2 шт. Яйцо
40 г. Молоко

Способ приготовления

Предварительно с рыбы сняла кожу и отделила от костей. Часть рыбы отварю в подсоленной воде до готовности, а часть буду использовать сырой.

Еще нам потребуются чайная ложка муки, молоко, яйцо и сырая рыба.

Подготовлю все продукты.

Рыба сварилась, убираю остывать.

Беру яйцо и отделяю белок от желтка. Нам потребуется по половинке и того и другого. Пока уберу.

Приготовлю молочный соус.

Муку развожу молоком и хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков. Провариваю до загустения.

Кладу в блендер сырую рыбу, взбиваю ее, затем добавляю сюда вареную рыбу, взбиваю все до однородной массы. Готовый фарш выкладываю в посуду

Добавляю сюда половину желтка, перемешиваю.

Потом добавляю молочный соус, все хорошо перемешиваю.

Ввожу половину белка, который предварительно взбила. Все осторожно перемешиваю.

Смазываю форму растительным маслом, выкладываю подготовленное суфле. Готовится он на пару. Я буду готовить в мультиварке.

Можно приготовить на плите, налейте в посуду воду и сверху поставьте форму с суфле. Готовится оно примерно 30 минут.

Если нет проблем с желудком, то запеките в духовке.
Готовое суфле можно посыпать укропом. У нас его едят все с большим удовольствием.
Видео-рецепт на 04:47 минуте