Опции печати:

Рецепт закуски из помидоров

маринованные помидоры
window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1820471-3", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-1820471-3" }) })
Способ готовки ,
Кухня ,
Виды блюд , , , , , , , , , , ,
Время
Время на подготовку: 10 10 mins Остальное время: 30 30 mins Общее время: 40 мин.
Количество порций 3
Лучший сезон Лето
Описание

Закуска из помидоров, готовлю летом когда появляется грунтовая. Здесь нет ничего лишнего, главное приготовить правильную заправку.

Подать такую закуску или салат можно к мясу, рыбе или просто на обед или ужин.

 

Ингредиенты
    Продукты для салата
  • 5-6 шт. Помидоры
  • 1-2 зубчика Чеснок
  • 1 пучка Укроп
  • 1 шт. Грецкий орех (можно больше)
  • 1/2 шт. Красный лук
    • Продукты для соуса
  • 1/2 ч.л. Томатная паста
  • 1/2 ч.л. Орегано, кориандр, мята, смесь острого перца (все приправы по 1/2 ч.л.)
  • 1 ч.л. Сок лимона
  • 1 ч.л. Винный уксус (можно любой нейтральный)
  • 2 ст.л. Подсолненое масло
  • Соль по вкусу
Способ приготовления

  1. Нарезаю полукольцами красный лук, он слаще и красиво смотрится в салате.

    Мелко шинкую укроп - небольшой пучок

    Крупными дольками режу помидоры.

    Мелко рублю чеснок.

    Все отправляю в салатник - перемешиваю.

    Вкусная закуска из помидоров - главное правильно приготовить заправку

  2. Теперь самое основное - ЗАПРАВКА.

    Беру кориандр и разминаю его.

    Добавляю к нему орегано (душица).

    Мяту, соль, сок лимона (1 ч.л. вполне достаточно).

    Винный уксус (берите именно его или виноградный), томатная паста или кетчуп.

    Смесь острого перца (берите какой есть)

    Подсолнечное масло

    Все перемешиваю.

    Вкусная закуска из помидоров - главное правильно приготовить заправку

  3. Поливаю подготовленным соусом салат, натираю грецкий орех (если нет, то можете не добавлять, но с ним вкуснее) и убираю его мариноваться в холодильник, 30 минут вполне достаточно.

    Через 30 минут салат достаю, все, можно есть.

    Вкусная закуска из помидоров - главное правильно приготовить заправку

    Подать такой салат можно к мясу, отварной рыбе или просто к молодому картофелю. Будет очень вкусно. А если такой салат приготовить из домашних помидоров, то он будет еще вкуснее.
Ключевые слова: закуска из помидоров, правильная заправка, вкусная заправка для салата, салат из помидоров, маринад для салата из помидоров, блюда из помидоров, рецепты с помидорами, салат к мясу, овощные салаты
https://youtu.be/KkNb2sn3pzoть онлайн: https://znatniapowar.ru/новые%20рецепты/reczept-zakuski-iz-pomidorov/

Спасибо, что воспользовались моим рецептом и не забыли поделиться им в соцсетях.