Пирог к чаю на скорую руку “Гости на пороге”

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-1820471-3', blockId: 'R-A-1820471-3' }) })

Способ готовки выпечка

Кухня Авторская

Виды блюд Бездрожжевое тесто, Все рецепты, Выпечка, Пироги, Сдобное тесто

Время

Время на подготовку: 10 10 mins Время готовки: 20 20 mins Общее время: 30 мин.

Количество порций 1

Лучший сезон Подходит в течение всего года

Описание

Сегодня у меня простой и очень вкусный пирог к чаю. Этим рецептом пользуюсь много лет, достался он мне от мамы.

Помните те далекие времена, когда не было интернета? И коллеги по работе делились своими рецептами, вот и этим рецептом с мамой поделилась ее сотрудница, знатная была кулинарка.

Ингредиенты

420 г. Мука (или 3 стакана)
200 г. Сахар -
200 г. Сметарна
200 г. Сливочное масло или маргарин
2 шт. Яйца
1/3 ч.л. Соль
1/2 ч.л. Разрыхлитель

Способ приготовления

1. Маргарин (можно сливочное масло) растапливаю .

2. В горячий всыпаю сахар и перемешиваю до полного его растворения.

3. Даю смеси остыть.

4. В остывшую смесь кладу сметану, яйца, соль, разрыхлитель

5. Всыпаю всю муку сразу.

6. Все хорошо перемешиваю

7. Добавляю в тесто изюм. Перемешиваю

8. Противень застилаю пергаментной бумагой, смазываю маслом.

9. Выкладываю тесто, разравниваю.

10. Ставлю в разогретую духовку до 200С на 30 минут (время и температуру смотрите по своей духовке).

11. Готовность проверяю с помощью деревянной палочки.

12. Пирог вынимаю. Даю ему остыть. Нарезаю на порции.

Все можно есть.

Вот такой пирог получился, мягкий и очень вкусный.

У нас его съедают сразу, пытаемся себя контролировать, но это плохо получается. Рука так и тянется за добавкой.

Процесс приготовления в коротком видео