Опции печати:

Пицца на сковороде из картофельного теста

пицца
window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-1797963-1', blockId: 'R-A-1797963-1' }) })
Способ готовки
Кухня
Виды блюд , , ,
Время
Время на подготовку: 15 15 mins Время готовки: 19 19 mins Общее время: 34 мин.
Количество порций 1
Лучший сезон Подходит в течение всего года
Описание

Необычная пицца, готовлю я ее на картофельном тесте. Самое важное, что не нужно раскатывать тесто, месить его, а главное, то, что ее можно приготовить на плите.

Ингредиенты
    Ингредиенты для теста
  • 3 шт. Картофель (200 гр.)
  • 1 шт. Желток одного яйца
  • 50 г. Мука
  • 1 ст.л. Зелень укропа
  • Соль, перец по вкусу
    • Для начинки
  • Сельдерей
  • Помидоры
  • Сыр
  • Укроп
    • Для соуса
  • 1 ч.л. Томатная паста (можно кетчуп)
  • 1 ст.л. Сметана (или майонез)
  • Соль, укроп свежий
Способ приготовления
  1. Приготовление теста

    Натираю картофель на мелкой тёрке. Сок отжимаю. Его не выливаю, а делаю из него крахмал.

    В отжатый картофель кладу желток одного яйца. Солю, перчу, все хорошо перемешиваю.

    Добавляю сюда укроп и муку. Тесто хорошо вымешиваю.

    Думаю, что так пиццу вы еще не готовили, нужна картошка и сковорода

  2. Смазываю холодную сковороду маслом выкладываю тесто и равномерно распределяю его по сковороде руками, затем разравниваю ложкой. Диаметр сковороды 28 см. Накрываю крышкой и ставлю на плиту.

    Нагрев сначала делаю сильный, даю сковороде нагреться, затем огонь убавляю до минимума, выпекаю одну сторону.

    Думаю, что так пиццу вы еще не готовили, нужна картошка и сковорода

     
    3. Подготовка продуктов для начинки.

  3. У меня она овощная, но можно делать какую больше любите.

    Нарезаю Сельдерей, помидор.

    Сыр натираю на мелкой тёрке.

    Думаю, что так пиццу вы еще не готовили, нужна картошка и сковорода

    4. Приготовление соуса

  4. Смешиваю сметану, томатную пасту, можно кетчуп и майонез, кому что нравится. Добавляю укроп, солю все хорошо перемешиваю.

    Думаю, что так пиццу вы еще не готовили, нужна картошка и сковорода

  5. Основа для пиццы приготовилась, переворачиваю ее (она должна схватиться и снизу и сверху, как блины и легко переворачиваться), обжаренную сторону смазываю соусом, посыпаю сыром, выкладываю помидоры и сельдерей. Ещё немного зелени. Обильно посыпаю сыром.

    Накрываю крышкой и ставлю на плиту на средний огонь. Как только основа приготовится, а сыр расплавится, все, пицца готова.

    Готовую пиццу нарезаю на порции.

    Думаю, что так пиццу вы еще не готовили, нужна картошка и сковорода

    Пицца получилась отменная, сочная, вкусная и сытная, основа хорошо пропеклась, Такую пиццу можно приготовить и в духовке, тогда все продукты выкладывайте сразу.
Ключевые слова: пицца, картофельная пицца, блюда из картофеля, выпечка, пицца на сковороде, все рецепты, рецепты пиццы
https://youtu.be/KkNb2sn3pzoть онлайн: https://znatniapowar.ru/новые%20рецепты/piczcza-na-skovorode-iz-kartofelnogo-testa/

Спасибо, что воспользовались моим рецептом и не забыли поделиться им в соцсетях.