Опции печати:

Омлет на завтрак с морковью

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1820471-3", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-1820471-3" }) })
Способ готовки
Кухня
Время
Время на подготовку: 5 мин Время готовки: 5 мин Общее время: 10 мин.
Количество порций 1
Лучший сезон Подходит в течение всего года
Описание

Наверное найдется мало людей, кто не любит яичницу или омлеты. Разнообразие их зашкаливает.

Очень удобный вариант для завтрака, 5 минут и готово. Вот и я хочу поделиться с вами рецептом своего омлета с морковью. Кому-то покажется непривычным, а кто-то уже такое готовил. Рецепт взят из кулинарной книги Софьи Толстой, жены Льва Толстого.

Ингредиенты
  • 2 шт. Яйца
  • 1 шт. Морковь
  • 50 г. Молоко
  • Масло сливочное для жарки (можно взять любое)
  • пеоец, соль, сахар, зелень петрушки
Способ приготовления
  1. Нарезаю мелкими кубиками морковь, немного солю и посыпаю небольшим количеством сахара 1/2 чайной ложки будет достаточно. Все перемешиваю.

    Кладу на слегка разогретую сковороду сливочное масло, я к нему еще добавляю подсолнечное, но это по желанию, выкладываю морковь, добавляю 1-2 столовых ложки воды, накрываю крышкой и припускаю морковь .

    Омлет по рецепту С.А. Толстой Готовится 5 минут
     
  2. Пока готовиться морковь подготовлю яичную смесь.

    Разбиваю два яйца, количество может быть любым, взбиваю их, добавляю сюда 50 граммов молока, все хорошо взбиваю, солю, перчу.

    Морковь готова, выливаю в нее яичную смесь, слегка помешиваю, накрываю крышкой, огонь ставлю на минимум и довожу омлет до готовности.

    За 1 минуту до готовности добавляю нарезанный мелкими кубиками сыр, но это по желанию, можно не класть.

    Омлет по рецепту С.А. Толстой Готовится 5 минут

  3. Омлет готов. Выкладываю его на тарелку, Обильно посыпаю мелко рубленной петрушкой, можно еще посыпать молотым черным перцем.

    Вот такой омлет с морковью получился. Вкусно и необычно. А главное, что это очень сытно.

    И еще один совет, если у вас нет молока, а омлет хочется, то возьмите сметану и разведите ее кипяченой водой до состояния молока, это даже вкуснее чем с молоком.

    Омлет по рецепту С.А. Толстой Готовится 5 минут

    Процесс приготовления в видео ниже + еще 4 вкусных омлета
Ключевые слова: омлеты, завтраки, яичница, блюда из яиц, вкусные завтраки, рецепты завтраков, омлет с морковью

Спасибо, что воспользовались моим рецептом и не забыли поделиться им в соцсетях.