Опции печати:

Мясные драники с легким копченым вкусом

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.renderWidget({ renderTo: 'yandex_rtb_C-A-1798054-6', blockId: 'C-A-1798054-6' }) })
Способ готовки
Кухня
Время
Время на подготовку: 15 мин Время готовки: 10 мин Общее время: 25 мин.
Количество порций 3
Лучший сезон Подходит в течение всего года
Описание

Сегодня у меня драники (можно из этого фарша налепить котлет), с куриной грудкой и картофелем, но самое главное здесь сыр.

Добавила чисто для эксперимента копченый сыр, не ожидала такого эффекта, запах копчености стоял на всю квартиру и драники получились ароматными и очень вкусными.

Ингредиенты
  • 150 г. Куриная грудка
  • 2 шт. Картофель
  • 1 шт. Лук
  • 30 г. Сыр копченый
  • 1 шт. Яйца
  • 30 г. Мука
  • Масло для оюжарки
Способ приготовления
  1. Беру филе куриной грудки, можно из него просто приготовить фарш, но я его мелко нарежу, для удобства лучше использовать слегка подмороженное мясо.

    Нарезаю его на тонкие пластины, затем мелкой соломкой, а затем на мелкие кубики.

    Перекладываю в миску, солю, перчу, добавляю хмели-сунели, вы можете взять любую приправу, перемешиваю, пусть маринуется, пока я подготавливаю другие продукты.

    Натираю на крупной терке картофель, слегка его отжимаю и отправляю в подготовленное мясо.

    Мелко шинкую лук, чеснок. Отправляю его к картофелю, сюда же кладу укроп, добавляю немного копченого сыра, для запаха.

    Разбиваю сюда яйцо.

    Добавляю немного муки. Перемешиваю.

    ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

     

  2. Наливаю на слегка разогретую сковороду масло и ложкой начинаю выкладывать подготовленный фарш.

    При желание можно из него слепить котлеты и обвалять их в муке или сухарях, но так быстрее.

    Обжариваю котлеты с обеих сторон до золотистого цвета, нагрев при этом немного убавлю, чтобы они не пригорели.

  3. Готовые котлеты выкладываю на тарелку.

    Подать их можно с любым гарниром, но мне больше нравится со сметаной и с овощным салатом.

    Жаль камера не передает запахи, за счет добавленного сыра от котлет исходит приятный копченый аромат, попробуйте приготовить точно не пожалеете.

    ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

    Процесс приготовления в коротком видеоролике
Ключевые слова: драники мясные, драники с копченым сыром, ужин, мясные котлеты, блюда из мяса

Спасибо, что воспользовались моим рецептом и не забыли поделиться им в соцсетях.