Куриная печень с луком

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.renderWidget({ renderTo: 'yandex_rtb_C-A-1798054-6', blockId: 'C-A-1798054-6' }) })

Способ готовки жарка

Кухня Домашняя

Виды блюд Блюда из печени, Все рецепты, Вторые блюда, Печень куриная рецепты

Время

Время на подготовку: 5 5 mins Время готовки: 10 10 mins Общее время: 15 мин.

Количество порций 3

Лучший сезон Подходит в течение всего года

Описание

Это блюдо хорошо тем, что на его приготовление уходит не более 20 минут. Готовится все очень просто не требуется большого количества продуктов. К куриной печени подать можно любой гарнир или овощно салат

Ингредиенты

600 г. Куриная печень
1-2 шт. Лук
Приправа розмарин, хмели сунели, чеснок и лавровый лист-
2 ст.л. Подсолнечное мало (для жарки)

Способ приготовления

Маринад

Кладем в посуду для маринования приправу, соль, перец.

Затем печень обваливаем в этой приправе и оставляю мариноваться
Приготовление
Пока маринуется печень, нарезаю лук полукольцами
Затем наливаю в сковороду немного подсолнечного масла, кладу разрезанный чеснок и лавровый лист в разогретое масло, слегка их обжариваем, для того чтобы они отдали свой аромат маслу (жарим буквально секунд 10-15)
Вынимаю лавровый лист и чеснок из сковороды и кладу в нее печень, обжариваю с обеих сторон до золотистого цвета, добавляю лук.

Накрываю крышкой и готовлю 10 минут на слабом нагреве (я ставлю 4 из 9)
Как только печень обжарится с одной стороны, переворачиваем ее и сразу же добавляем лук.
Через 10 минут все готово можно подавать к столу.
Как видите это не заняло у нас много времени, а в результате у вас, буквально через 10 - 15 минут, полноценный и самое главное, легкий ужин на столе.