Опции печати:

Курица на гриле

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-1797963-1', blockId: 'R-A-1797963-1' }) })
Способ готовки
Кухня ,
Виды блюд , , , , , , , ,
Количество порций 4
Лучший сезон Подходит в течение всего года
Описание

Так курицу часто готовлю на праздники, но можно приготовить и в будний день. Для приготовления берите курицу весом не более 1 килограмма. Если у вас в духовке нет приспособления в виде гриля, то приготовьте ее просто на решетке, а если у вас есть аэрогриль, то это самый идеальный вариант для такой курицы.

Ингредиенты
  • 1 кг Курица
    • Продукты для маринада
  • 1/2 ч.л. Мед
  • 1/2 шт. Лимон
  • 1 ст.л. Соевый соус
  • 1 ч.л. Подсолнечное масло
  • 1 зубчика Чеснок
  • мускатный орех, кориандр, розмарин, имбирь, карри,
Способ приготовления

  1. Для начала подготовлю курицу.

    Я ее мою,обрезаю все лишнее, вы можете этого не делать. Пока убираю. 

  2. Приготовление маринада

    Зубчик чеснока натираю на мелкой терке, разрезаю лимон и выдавливаю из одной половинки сок, перемешиваю.

    Добавляю пол чайной ложки меда, столовую ложку соевого соуса, натираю на мелкой терке немного имбиря, мускатного ореха, розмарин (немного разминаю), кориандр ( его тоже слегка разминаю), карри, чайную ложку подсолнечного масла. Все перемешиваю.

  3.  Курицу хорошо натираю  солью и перцем, с наружной и внутренней стороны, заливаю подготовленным маринадом, обмазываю им курицу со всех сторон.

    Во внутрь кладу корочки от выжатого лимона. Накрываю крышкой и убираю мариноваться, чем дольше, тем лучше. Я мариную 3 часа.

  4. Лимон убираю, насаживаю курицу на вертел.

    Ставлю в духовку запекаться. (У меня в духовке стоит программа специально для курицы гриль 40 минут при верхнем нагреве 220 гр и нижнем 200, но я запекала ее при температуре 180 гр. - 40 минут, а потом еще 20 минут при 220 гр. Смотрите по своей духовке.

  5. Готовую курицу выкладываю на блюдо, украшаю и подаю к столу. Получилась она очень мягкая и вкусная с тонким ароматом приправ

    На 4:45 минуте можно посмотреть процесс приготовления, там же в видео еще 4 блюда из курицы,
Ключевые слова: курица в маринаде, курица на гриле, курица на праздник, курица приготовленная целиком, праздничные рецепты, рецепты, рецепты из курицы,
https://youtu.be/KkNb2sn3pzoть онлайн: https://znatniapowar.ru/новые%20рецепты/kuricza-na-grile/

Спасибо, что воспользовались моим рецептом и не забыли поделиться им в соцсетях.