Кабачки тушеные в сметане

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-1797963-1', blockId: 'R-A-1797963-1' }) })

Способ готовки запекание, тушение

Кухня Балканская

Виды блюд Блюда в духовке, Блюда из кабачков, Все рецепты, Вторые блюда, Обед, рецепты, рецепты из кабачков, Ужин

Время

Время на подготовку: 13 13 mins Время готовки: 14 14 mins Общее время: 27 мин.

Количество порций 3

Лучший сезон Лето

Описание

Кабачки в сметане - это самое простое, что можно придумать, но как вкусно.

Такие кабачки можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать в качестве гарнира.

Это блюдо балканской кухни.

Ингредиенты

Способ приготовления

Кабачок мою, очищаю, кожица у него толстоватая.

Нарезаю кубиками примерно 1,5 на 1,5 сантиметра.
Подготовленные кабачки выкладываю на противень, сбрызгиваю их растительным маслом и ставлю запекаться в разогретую духовку до 180 гр. на 15 минут.
Достаю кабачки из духовки, перекладываю в сковороду, солю, перчу, перемешиваю и заливаю 15% сметаной, если у вас сметана большей жирности, то разведите ее водой или молоком.

Довожу до кипения, добавляю мелко рубленный чеснок.
Готовые кабачки выкладываю на тарелку.

Посыпаю мелко рубленной зеленью укропа и петрушки.

Процесс приготовления в видео