Из обычной свеклы готовлю необычный салат

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1820471-3", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-1820471-3" }) }) })

Способ готовки запекание

Кухня Авторская

Виды блюд Все рецепты, Салаты, Салаты на каждый день, Салаты овощные, Салаты со свеклой

Время

Время на подготовку: 18 18 mins Время готовки: 10 10 mins Общее время: 28 мин.

Количество порций 1

Лучший сезон Подходит в течение всего года

Описание

Свекла - отличный продукт из которой можно приготовить множество разных блюд, как в горячем, так и в холодном виде, а какие вкусные салаты из нее получаются этот не исключение.

Для его приготовления не потребуется большой набор продуктов, все делается максимально просто, но само блюдо вас покорит.

Ингредиенты

2 шт. Свекла
2 шт. Морковь
1 шт. Апельсин
Соль, перец, специи
2 ст.л. Подсолнечное масло
Сметана или подсолнечное масло для заправки

Способ приготовления

Сырую свеклу помыла, почистила. Нарезаю ее средними кубиками. Выкладываю в посуду.

Морковь также нарезаю средними кубиками. Отправляю к свекле.

Солю, добавляю кавказские травы, смесь перцев, поливаю все это 2 столовыми ложками подсолнечного масла, перемешиваю.

Подготовленные продукты буду запекать. Я для этого воспользуюсь мультиваркой, если ее нет, то можно запечь и в духовке. Выкладываю подготовленную смесь, перемешиваю, ставлю на функцию выпечка.

Пока запекаются овощи, нарезаю небольшими дольками апельсин.

Готовые овощи выкладываю в салатник, добавляю к ним, натертый на мелкой терке чеснок, посыпаю сельдереем, даю овощам остыть.

Затем добавляю апельсин, все хорошо перемешиваю.

Салат раскладываю по порционным салатникам, один заправлю подсолнечным маслом, а другой сметаной, посыпаю зеленью петрушки. Можно заправить майонезом или йогуртом, кому что нравится. Желательно, чтобы салат настоялся, так он будет еще вкуснее.

Лично мне нравятся оба вариант, получилось очень вкусно. При желании можно добавить немного виноградного уксуса и посыпать грецкими орехами.