Последнее время  практически все готовлю из куриной грудки, многие считают ее сухой и, что блюда из нее получаются не вкусными, но это не так.

Если ее правильно приготовить, то она будет и сочной и очень вкусной. Вот и сегодня хочу предложить вашему вниманию, как я выражаюсь а-ля мясо по-французски.

Готовлю я его из филе куриной грудки по своему авторскому рецепту. Готовится такое мясо очень быстро.

Предлагаю приготовить вместе со мной вкусный и очень простой в приготовлении рулет из лаваша. Простота его заключается в том, что здесь используются самый простые продукты, которые всегда есть дома. Особенно актуально сейчас, когда не все имеют возможность баловать себя изысками.

Такой рулет можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Гости, точно, оценят. Это не только просто, но еще и очень вкусно.

Наверное найдется мало людей, кто не любит яичницу или омлеты. Разнообразие их зашкаливает.

Очень удобный вариант для завтрака, 5 минут и готово. Вот и я хочу поделиться с вами рецептом своего омлета с морковью. Кому-то покажется непривычным, а кто-то уже такое готовил. Рецепт взят из кулинарной книги Софьи Толстой, жены Льва Толстого.

Думаю мало найдется людей кто не любит пиццу. Вот и сегодня я приготовила с бананами и сыром. Это очень вкусное сочетание, уж поверьте.

Для ее приготовления я буду использовать готовое магазинное слоеное тесто, у меня дрожжевое. Конечно можно тесто приготовить самим, но не все любят с ним возиться, да и готовится все на много быстрее.

 

Не знаю как вы, а я колбасу в магазине уже давно не покупаю. Нашла достойную замену, главное, я знаю, что мы едим. Я предлагаю приготовить по этому рецепту куриную грудку, но если вы возьмете свинину или говядину, то разницы не будет, единственное,  они дольше запекаются. Отличный вариант для утренних бутербродов, да и для праздника можно приготовить такое мясо в качестве холодной закуски.  

Для приготовления этого салата не потребуется много времени и продуктов, отлично подойдет в качестве десерта. Такой салат понравится даже детям. Отличное сочетание фруктов с морковью и медом. 

 

Сегодня хочу предложить рецепт приготовления куриного фарша в лодочка. Получается это блюдо очень сочным и нежным, не смотря на то, что приготовлено оно из филе куриной грудки.

Такие лодочки можно приготовить как на ужин, так и на праздник. Подать их можно с любым овощным салатом.

Сегодня поделюсь с вами своим авторским рецептом салата из куриной печени. Я люблю экспериментировать, вот и в этот раз поменяла всего два продукта в привычном мне салате,, и у салата уже другой вкус.

Такой салат отлично подойдет для любого праздника, да и просто на ужин можно приготовить.

Люблю экспериментировать, вот и сегодня у меня грушевый пирог. Готовить его можно круглый год, благо груши всегда есть в магазине, я использую домашнюю, поэтому она у меня небольшая.

Если нет груши, то не беда, возьмите яблоки, тоже будет вкусно, главное правильно приготовленное тесто.

Можно из кабачков сварить и просто суп, но суп-пюре, как мне кажется, получается намного сытнее и вкуснее, у него нежная сливочная консистенция, да и готовится такой суп всего 20 минут.

Варить его можно как на мясном бульоне, так и просто на воде, кому, что нравится.

Плов - блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость, достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующего слипанию крупинок.

У меня сегодня овощной плов, для его приготовления необходимо соблюдать три основных правила.

Какие именно расскажу по ходу приготовления.

 

В пост часто пеку такой апельсиновый кекс, благодаря этому рецепту можно разнообразить свой рацион и не отказывать себе во вкусной выпечки. Также этот рецепт отлично подойдет тем, кто не ест яйца. Кекс по этому рецепту получается рассыпчатым, хорошо пропекается.

 

Для того, чтобы приготовить вкусный и сытный ужин или обед не обязательно стоять у плиты, достаточно положить овощи и куриную грудку в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку. В результате получится вкусный, сытный ужин. 

Грудка по этому рецепту получается очень сочной, нежной и вкусной.

 Салат или закуска из помидоров, здесь главное приготовить правильную и вкусную заправку. Подаю такой салат-закуску к мясу или рыбе.

Чем он хорош, тем, что здесь нет ничего лишнего.

Как только начинается сезон грунтовых огурцов обязательно готовлю закусочные кексы или маффины из огурцов с добавлением творога. получается такая выпечка не только очень вкусная, но и сытная. Конечно, не обязательно делать привязку к сезону, но все же из своих огурцов получается намного вкуснее.

Я предлагаю свой вариант, вы можете, что-то добавить свое.

Кстати, если вас очень смущают огурцы, приготовьте такие маффины из кабачков, но и из огурцов получается очень вкусно.

А если не хочется возиться с выпечкой в духовке, то из этого теста можно напечь сырники, будет быстрее, а вкус тот же.

Их этого количества теста получилось 7 кексов. Три из которых я приготовила с начинкой, советую попробовать и с ней тоже.

Предлагаю вашему вниманию салат из рыбы. Это авторский рецепт, придумала его моя дочка. Готовится все просто и быстро, получается вкусно, а главное, что такой салат придется по вкусу, тем, кто придерживается правильного питания, и тем, кто этим не тяготится.

Такой салат отлично подойдет в пост, его можно приготовить на любой праздник.

Предлагаю вашему вниманию рецепт картофельных крокетов с мясом в омлете - это блюдо для тех кому врачи рекомендуют диету № 5. Но можно есть и тем кому такая диета не показана.

Многие считаю, что при диетах блюда получаются полезными, но не вкусными, хочу вас разочаровать, получается и вкусно, и полезно. Такие крокеты можно приготовить как на ужин, так и на обед.

Готовят такие крокеты на пару, но я их запекла в духовке. Если у вас есть пароварка или мультиварка, то можно приготовить в них.

Если вам назначена диета № 5 и вы не знаете, что еще приготовить вкусного и полезного на ужин или обед, рекомендую вам фрикадельки, которые  готовятся на пару из филе куриной грудки. В качестве альтернативы можно использовать филе индейки или постную телятину.

Думаю, не одну меня волнует вопрос, что приготовить при диете № 5?

Сегодня хочу предложить вашему вниманию суп-пюре овощной. Но, хочу предупредить, не всем идут продукты, которые могут встретиться в рецепте, смотрите по своим ощущениям.

Ингредиенты даны для одной порции.

При данной диете все супы готовятся исключительно на овощном бульоне, никакие другие бульоны использовать нельзя. Если вы хотите суп с мясом, то варите его отдельно.

Ингредиенты можно добавлять какие любите и какие подходят именно вам, а можно взять как у меня.

Необычная пицца, готовлю я ее на картофельном тесте. Самое важное, что не нужно раскатывать тесто, месить его, а главное, то, что ее можно приготовить на плите.

Что может быть вкуснее рыбы собственного посола? Только рыба домашнего посола. 

Засаливаю ее разными способами - сухим, "мокрым", сегодня поделюсь вторым способом.

Это самый простой рецепт, по нему селедка готова уже через несколько часов. Самый беспроигрышный вариант. Даже если ее оставить в рассоле на несколько дней, она не будет пересолена.

Так, что этот рецепт и для тех кто любит малосольную селедочку и для тех кто любит просто соленую рыбу.